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芥蘭
低碳食材 - 秋天
芥蘭
有早花、中花、荷塘等品種，但以中花較受市場歡迎
含豐富維他命A 及 C、蛋白質、鐵質及鈣質
炒煮後略帶苦味
對皮膚、促進新陳代謝尤見功效
食譜
快將堆出
芥蘭
十字花科
種植月份：9月-12月
生長期：60-80日
採收主莖後可追肥以促進側枝生長，作第二次收成
其他食材
甜橙
洛神花
潺菜
士多啤梨
香茅
粟米