假日农夫

香港是一个国际都会, 很多人以为农地已经消失, 其实不少新界及离岛地区居民, 利用家居之农田种出多元化蔬果, 既可享受自种自食, 亦会把新鲜蔬果与家人及邻居分享.  又会在过时过节, 采收田园的蔬菜, 加以简单包装, 代替名贵又不实际的礼物馈赠亲友, 让他们感受你的成果.

如要体验更多田园感受或学习农艺,不妨参加假日农夫计划吧!

香港有些机构提供假日农夫租地计划, 除提供种植时所须的工具、种子、小苗、每日淋水外, 最重要是有技术支援, 除开田时之技术训练外, 参加者亦可於每次到访时咨询导师, 实行在场培训吸收经验.  另一好处是可与同场的参与者交流种植心得和技术, 从而互相鼓励改善技巧.  这类型的农场大多为教育式农场, 故非常著重环保意识.  组员除可学习种植技巧外, 亦会吸收更多环保资讯.

另有些是生产的农场, 亦会提供租地服务, 当中亦会提供耕种技巧, 同时亦可体验真正的生活, 也是不错的选择.

社区园圃
一些私人屋苑、政府机构及社区团体都有举办"社区园圃"计划, 大部份都会提供种植材料及技术支援, 以便种植新丁得到全面的协助.  参加者除了缴交费用外, 亦须要善待所配给的土地及週遭环境, 以免为了种一棵菜而破坏整个生态系统, 故参加者亦可学到种菜以外的环保智识.

小贴士:
大部份的社区园圃的田地供应量多数是供过於求, 如幸运地获配田地, 请加以珍惜!