香港是一个国际都会, 很多人以为农地已经消失, 其实不少新界及离岛地区居民, 利用家居之农田种出多元化蔬果, 既可享受自种自食, 亦会把新鲜蔬果与家人及邻居分享. 又会在过时过节, 采收田园的蔬菜, 加以简单包装, 代替名贵又不实际的礼物馈赠亲友, 让他们感受你的成果.
如要体验更多田园感受或学习农艺,不妨参加假日农夫计划吧!
香港有些机构提供假日农夫租地计划, 除提供种植时所须的工具、种子、小苗、每日淋水外, 最重要是有技术支援, 除开田时之技术训练外, 参加者亦可於每次到访时咨询导师, 实行在场培训吸收经验. 另一好处是可与同场的参与者交流种植心得和技术, 从而互相鼓励改善技巧. 这类型的农场大多为教育式农场, 故非常著重环保意识. 组员除可学习种植技巧外, 亦会吸收更多环保资讯.
另有些是生产的农场, 亦会提供租地服务, 当中亦会提供耕种技巧, 同时亦可体验真正的生活, 也是不错的选择.
社区园圃
一些私人屋苑、政府机构及社区团体都有举办"社区园圃"计划, 大部份都会提供种植材料及技术支援, 以便种植新丁得到全面的协助. 参加者除了缴交费用外, 亦须要善待所配给的土地及週遭环境, 以免为了种一棵菜而破坏整个生态系统, 故参加者亦可学到种菜以外的环保智识.
小贴士:
大部份的社区园圃的田地供应量多数是供过於求, 如幸运地获配田地, 请加以珍惜!